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Interview de Patrick Roger
26 déc. 2011
Interview de Patrick Roger, chocolatier - sculpteur.
Patrick Roger nous reçoit dans sa chocolaterie pour nous présenter ses sculptures.
A découvrir
73 étapes sur 200km pour un voyage au cœur des origines de ce fromage
Pour cette première rencontre autour des Fromages, Roland Barthélemy, maître fromager de renom qui emploie sa vie à faire connaitre les fromages à tous les gourmands du monde qui ont la chance de croiser son chemin, a choisi de nous faire découvrir un haut lieu de la fromagerie française, la Cathédrale du Comté, comme il aime à l’appeler.
top 3 recettes
Derniers commentaires
Je me pose la même question....Quel lait employez vous pour le saint agur ???J'aime beaucoup mais je suis intolérante au lactose !!! Alors je me contente d'un minuscule petit bout pour éviter tout problème....Si c'était au lait de brebis le problème serait résolu ....Merci
moreno
21 mai 2013 - 11h19
mon voisin et moi adore ce produit a continue super bon
merceron
19 mai 2013 - 15h33
