Jusqu'au 18 septembre venez découvrir les Gallinacés de 2 mètres de haut qui picorent installés dans les rues et les lieux marquants de la cité.

Ce festival, véritable hymne aux volailles de Bresse et à la gastronomie régionale, vous invite à un véritable challenge artistique et gourmand en vous proposant de retrouver l'art dans la rue mais également dans les assiettes.

Pour Pascal Meilheurat, créateur de cette exposition, « l'idée est de s'appuyer sur le formidable « capital image » du poulet de Bresse qui règne sur le département depuis des décennies, pour en faire un vecteur de communication. Le poulet est un produit AOC, de prestige, de qualité. Nous devons capitaliser sur cette image, la rendre plus moderne, sans toutefois la dénaturer. »

Des artistes et des chefs renommés se sont donc retrouvés autour de l'emblématique Poulet de Bresse. Des binômes qui ont travaillé ensemble pour mettre tous vos sens en émoi.

La couvée 2011 réunit 35 sculptures de volailles géantes revus et corrigés par des artistes. Au départ une même base de travail, un poulet blanc de 2 mètres de haut que les plasticiens, peintres, sculpteurs ou couturiers français ou étrangers ont sublimé de leurs talents pour en faire de véritables œuvres d'art.

De leur côté, les chefs étoilés se sont inspirés de ces créations artistiques pour proposer des recettes inédites. Celles-ci seront associées à chacune des œuvres présentées et enfin compilées dans un ouvrage sous l’œil du photographe Etienne Heimermann.

Parmi eux Anne-Sophie Pic de la Maison Pic*** à Valence qui s'est associée à l'artiste-peintre Isabelle Grange, mais également Guy Marin chef du Grand Véfour** à Paris associé aux talents de Virginie Goyard (peintre) ou bien encore Pierre Gagnaire chef multi-étoilés associé à JF Bottolier (peintre)...

Pour découvrir les 35 binômes et obtenir toutes les informations pratiques sur le festival Les Ain'Pertinentes le site de l'événement www.lesainpertinentes.com