Bresse Bleu
Bresse Bleu, l’authentique Bleu de Bresse, est un fromage alliant caractère, générosité et tradition. Bresse Bleu est intimement lié à son terroir, la Bresse, région reconnue pour sa gastronomie et la qualité de son élevage. Le lait utilisé pour la fabrication de Bresse Bleu, provient des fermes situées dans un rayon maximum de 30km autour de la fromagerie. Fruit d’un long savoir-faire fromager et au terme d’un affinage complexe, le Bresse Bleu délivre sous sa fine croûte blanche son caractère de bleu et son crémeux unique.
Retrouver tous les jours, le plaisir simple et gourmand de mordre à pleine dents le plus crémeux des bleus. Fabriqué à partir de lait pasteurisé (95%), de crème (3%), de sel et de ferments, BRESSE BLEU est un fromage bleu à 31% de matière grasse sur poids total.
Retrouver tous les jours, le plaisir simple et gourmand de mordre à pleine dents le plus crémeux des bleus. Fabriqué à partir de lait pasteurisé (95%), de crème (3%), de sel et de ferments, BRESSE BLEU est un fromage bleu à 31% de matière grasse sur poids total.
Retrouver tous les jours, le plaisir simple et gourmand de mordre à pleine dents le plus crémeux des bleus. Fabriqué à partir de lait pasteurisé (95%), de crème (3%), de sel et de ferments, BRESSE BLEU est un fromage bleu à 31% de matière grasse sur poids total.
Retrouvez toute la saveur et le bon goût de Bresse Bleu avec une recette contenant 2 fois moins de matière grasse ! Un vrai goût de bleu authentique, une texture crémeuse au lait demi-écrémé avec seulement… 15% de matière grasse !
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Actualités Bresse Bleu
20 février 2013
Bresse Bleu, avis de beau temps sur toute la France
Bresse Bleu : sous le signe de la météo !
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Vidéos Bresse Bleu
Les tartes aux fromages sont idéales pour un déjeuner ou un dîner rapide ou une entrée gourmande. Difficile de faire plus simple : une pâte feuilletée du commerce, des tomates et du Bresse Bleu…
Attention, recette originale ! Le feuilletage s’expérimente en rouleaux, pour une croustillance toute nouvelle… et une garniture d’autant plus crémeuse !
