Chaumes
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Chaumes

Fabriqué à Saint Antoine de Breuilh, Chaumes® est un fromage de caractère du paysage fromager français. Doucement mûri par le temps comme le soleil sur les moissons, il révèle sous sa croûte dorée une grande richesse aromatique et un goût intense. Pour toutes les occasions, Chaumes® apportera du goût et de la couleur à vos plateaux de fromages. En toute simplicité sur une tranche de pain, il sera également un partenaire idéal dans la préparation des grands classiques chauds (tartiflettes, gratins,...).


Chaumes® libre-service

Sous sa croûte cuivrée, Chaumes® dévoile tout le caractère des croûtes lavées. Chaque fromage est brossé et lavé pendant l’affinage pour libérer tous ses arômes. Avec sa pâte blonde, Chaumes® est un fromage de caractère, au goût unique, intense et généreux. Moelleux à cœur et tendre au palais, c’est un produit plaisir typé mais plus accessible en goût que des fromages du type munsters ou livarots.

Chaumes® Coupe

Chaumes® cache sous sa croûte cuivrée une grande ampleur aromatique dans une texture souple et moelleuse. Les particularités de sa fabrication, notamment le brossage et le lavage de sa croûte pendant l'affinage, lui permettent de libérer la richesse de ses arômes.

Crémier de Chaumes®

Le Crémier de Chaumes® est moulé, lavé, et mis en boîte dans le respect du savoir-faire des Fromageries des Chaumes®. Sous sa croûte vallonnée et feutrée, il restitue le goût riche et épanoui de Chaumes® dans une pâte extrêmement fondante et onctueuse.


Vidéos Chaumes

Grâce au Chaumes, votre crème d’endives se fait veloutée, incroyablement ronde et gourmande. Avec les œufs de cailles et les petits copeaux de Chaumes, un vrai must à servir en entrée !

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Revisitez l’incontournable tartiflette avec cette recette originale au Chaumes®, raisin de Corinthe et cumin.

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