Giovanni Ferrari
Giovanni Ferrari

Giovanni Ferrari

Giovanni Ferrari, héritier d’une famille de fromagers depuis 1823, est reconnu en Italie pour son savoir-faire de producteur affineur de fromages italiens et de sélectionneur des meilleures variétés fromagères. Aujourd’hui, Giovanni Ferrari s’invite à la table des Français pour vous faire découvrir sa nouvelle gamme de fromages râpés, spécialement conçue pour réaliser facilement des recettes délicieuses et originales pour régaler vos convives !

 


Gusto Intenso

Pour une note italienne pleine de saveurs, Gusto Intenso est l’alliance subtile et fruitée de 3 fromages sélectionnés avec soin par Giovanni Ferrari : le Formaggio Stagionato pour son goût fruité typiquement italien, l’Emmental pour sa rondeur en bouche & le Provolone Dolce pour son goût et sa texture fondante. Une recette savoureuse, parfaite pour sublimer tous vos plats… A utiliser sans modération sur tous vos plats de pâtes !

Bello Gratinato

Bello Gratinato est le mariage harmonieux de 4 fromages, sélectionnés et assemblés par Giovanni Ferrari : le Formaggio Stagionato pour son goût fruité typiquement italien, l’Emmental pour sa rondeur en bouche, la Mozzarella pour son filant & le Pecorino pour son caractère. Une recette unique, idéale pour apporter du goût et un gratiné doré exceptionnel à tous vos gratins et plats au four.

Sublime Filante

S’inspirant de la tradition culinaire italienne, Sublime Filante est l’assemblage de 4 fromages soigneusement sélectionnés par Giovanni Ferrari : la Mozzarella pour son filant, le Provolone Piccante pour ses vertus nappantes, le Pecorino pour son goût intense & le Fromaggio Stagionato pour son goût typiquement italien. Une recette incomparable qui offrira à tous vos plats un filant savoureux et un délicieux fondant

Parmigiano Reggiano AOP

Affiné pendant 22 mois dans les caves de la laiterie familiale et râpé frais sans la croûte, le parmesan Giovanni Ferrari révèle un goût intense et inimitable. Garanti par le consortium du Parmigiano Reggiano et détenteur de la « Denominazione d’Origine Protetta » (AOP = Appellation d’origine protégée), ce produit s’inscrit dans le respect de la tradition fromagère italienne et ravira tous les amateurs de saveurs authentiques.


Vidéos Giovanni Ferrari

Découvrez ces délicieuses pommes de terres farcies au jambon de Parme et dorées au Belle Gratinato

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