Fiche recette |
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Bouchées d'endives au Saint Agur
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Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Protéines : 60% des AJR
Ôtez les trognons des endives, puis séparez leurs feuilles. Déposez un peu de crème de Saint Agur au bout de chacune et disposez-les en corolle dans un grand plat. Coupez les radis en rondelles et répartissez-les. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et parsemez-les enfin.
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