Simples comme un sourire, ces petites bouchées se préparent en deux minutes, et pourquoi pas avec les enfants ?
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Lavez le concombre, ôtez ses extrémités, puis épluchez une bande de peau sur deux. Coupez-le en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ.
Déposez une tombée de Caprice des Anges, puis une tomate-cerise rouge ou jaune. Transpercez le tout verticalement avec une pique en bambou. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
- Remplacez les tomates-cerises par d'autres ingrédients suivant vos envies : carrés de poivron, olives vertes et noires, crevettes roses décortiquées...



