Fiche recette |
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Bouchées grand frais au Caprice des Anges
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Lavez le concombre, ôtez ses extrémités, puis épluchez une bande de peau sur deux. Coupez-le en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ.
Déposez une tombée de Caprice des Anges, puis une tomate-cerise rouge ou jaune. Transpercez le tout verticalement avec une pique en bambou. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
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