Mon compte

Les idées recettes

Vos envies

le menu de la semaine

Une recette vous plait ? Personnalisez votre menu de la semaine et créez votre liste de courses

Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Tartines > Bruschettas au Fol Épi

Bruschettas au Fol Épi

Un zeste de temps, une pincée d’originalité et une recette prête à déguster.

preparation
Moins de 10 min.

Cuisson
Moins de 10 min.

3 à 4 personnes

Repas équilibré

Economique

ingredients

poivre du moulin : 1 pincée(s)
herbes de Provence : 2 cuillère(s) à soupe
huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
jus de citron : 1 cuillère(s) à soupe
pignons de pin : 4 cuillère(s) à café
gousse(s) d'ail : 1
mâche : 200 g
tomate(s) : 4
queue de lotte : 4 tranche(s)
pain de campagne : 4 tranche(s)

astuce

Accentuez le côté transalpin de ces tartines chaudes en remplaçant les herbes de Provence par des feuilles de basilic frais.

Les Tranches de Fol Epi

Un affinage pleine maturité en petite meule pour un fromage concentré en saveurs. Des tranches fines gorgées de soleil et un goût fruité inégalé.

Découvrez la marque

Voir tous les articles Fol Épi

preparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Frottez les tranches de pain de campagne avec la gousse d’ail pelée. Coupez les tomates en tranches et disposez-les sur les tartines. Parsemez d’herbes de Provence et répartissez les pignons de pin.
Disposez les tranches de Fol Epi sur ces bruschettas. Déposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé et enfournez pour 2 à 3 min : le fromage doit juste commencer à fondre.
Pendant ce temps, lavez et essorez la mâche, mettez-la dans un saladier. Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive et un peu de poivre. Nappez la salade de cet assaisonnement. Servez les bruschettas avec la salade.

favoris

ajouter à ma liste de courses

Imprimer

envoyer

Ajouter cette recette à mon menu

Laisser un commentaire 0 commentaires

A découvrir

La Meule de Fol Epi

Des Fromages et Des Goûts Authentiques à l’espace coupe de votre magasin favori !

Vous allez faire Cheese?

Des idées culinaires pour de jolis plats gourmands à déguster en famille ou entre amis. Promis, nous vous promettons un succès garanti !!

Les grands classiques du bistrot

C’est toute la richesse des recettes de bistrot : classiques mais modernes, à la fois « serviette à carreaux » et « salière design ». Des plats simples, mais indémodables… et résolument tendance !