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Recette Plaisir & Equilibre
Préparation : 15mn - Cuisson : 10mn
4 Personnes L'onctuosité du Camembert Au four Cœur de Lion permet d'assouvir toutes ses envies gourmandes : un simple passage au micro-ondes, et le camembert fondu, idéalement crémeux, vient napper vos légumes, viandes ou crêpes. Pour une chandeleur… toute l'année !
Consultée 4981 fois depuis le 06/02/2009
Lavez les poivrons et faites-les griller sous le gril du four. Leur peau doit commencer à cloquer et noircir. Enveloppez-les aussitôt dans un film alimentaire afin de le faire transpirer pour faciliter l’épluchage. Epluchez les poivrons et émincez-les très finement. Salez et poivrez-les, ajoutez le basilic ciselé. Répartissez cette préparation sur les 4 crêpes et refermez-les. Entaillez en croix avec un couteau le dessus du camembert, puis faites-le chauffer 2 min au four à micro-ondes, à 700 W.
- Vous pouvez ensuite passer vos crêpes 4 minutes au four préchauffé à 160 °C (th. 5/6) pour les gratiner délicatement.
Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Calories : 338 Kcal
soit 19 % des AJR
- Protéines : 32 % des AJR
- Calcium : 44 % des AJR
