Fiche recette |
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Crevettes festives St Môret
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Mixez le persil avec le St Môret, l’ail, l’huile d’olive, le paprika, le cumin et le jus de citron. Ajoutez une pointe de safran et conservez au frais.
Entaillez légèrement les crevettes sur le dos puis faites-les mariner dans la préparation réalisée durant 10 min environ.
Dorez les crevettes à la poêle dans un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre.
Servez accompagné de la préparation en sauce.
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