Fiche recette |
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Croque-camembert façon Cœur de Lion
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Répartissez les tranches de viande des Grisons sur 8 tranches de pain de mie. Couvrez de fines lamelles de camembert Cœur de Lion. Surmontez 4 croques de rondelles de tomates et les 4 autres croques de roquette. Recouvrez avec les 8 tranches de pain de mie restantes.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Enfournez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé pour 15 à 18 min. En fin de cuisson, déposez sur les croques une fine lamelle de camembert et enfournez à nouveau pour quelques minutes.
Servez avec une salade de tomates-cerises rouges et jaunes, relevée d’échalotes.
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