Recette

Imaginez un croque-monsieur des grands soirs, réconfortant, à la saveur pleine et puissante, riche de la saveur des tranches de Chaumes… N’imaginez plus : le voici.

Disposez les tranches de viande des Grisons contre les tranches de pain aux céréales. Coupez la tomate en fines rondelles et ajoutez-les (sauf une), ainsi que les brins de persil et enfin 2 tranches de Chaumes.

Entourez la dernière tranche de tomate de la tranche restante de Chaumes, déposez-la sur le sandwich et passez le tout 4 à 5 min sous le gril du four.