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Croque montagnard

Plaisir & équilibre Recette Plaisir & Equilibre
Préparation : 5mn - Cuisson : 5mn
1 Personne

Imaginez un croque-monsieur des grands soirs, réconfortant, à la saveur pleine et puissante, riche de la saveur des tranches de Chaumes… N’imaginez plus : le voici.

Consultée 2724 fois depuis le 20/01/2009

Croque montagnard

Ingrédients

  • 2 tranches de pain aux céréales
  • 2 fines tranches de viande des Grisons
  • 1 tomate
  • Quelques brins de persil entiers
  • Cuisine Sandwich Chaumes : 3 tranches

Recette

Disposez les tranches de viande des Grisons contre les tranches de pain aux céréales. Coupez la tomate en fines rondelles et ajoutez-les (sauf une), ainsi que les brins de persil et enfin 2 tranches de Chaumes.

Entourez la dernière tranche de tomate de la tranche restante de Chaumes, déposez-la sur le sandwich et passez le tout 4 à 5 min sous le gril du four.

Plaisir & équilibre

Suggestion d'accompagnement pour un repas équilibré :
- Salade de mâche (75 g) avec un filet d’huile de noix (5 g) et une cuillerée à café de germe de blé (10 g), 1 coupe de fraises (150 g) au fromage blanc 0 % MG (100 g) sucré (10 g)

Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Calories : 599 Kcal soit 30 % des AJR
- Protéines : 66 % des AJR
- Calcium : 72 % des AJR

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