Fiche recette |
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Crumble de courgettes au Chavroux
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Lavez et pelez les courgettes, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Épépinez-les., puis coupez les courgettes en tranches très fines et faites les revenir à la poêle avec l’huile d'olive. Coupez le Chavroux en dés et versez-le sur les courgettes. Salez et poivrez, étalez la préparation dans un plat allant au four.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pour le crumble, placez la farine dans un grand saladier, ajoutez le Beurre Tendre Léger 41% Elle & Vire ramolli et coupé en morceaux et malaxez le mélange jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Répartissez le mélange sur les courgettes et enfournez pour 20 à 25 minutes.
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