Recherche

 

Le pays des fromages

Bons de réductions

Service consommateur

 

Accès direct

 

Questionnaire en ligne

 

Fiche recette

 

Feuilletés au poulet et au Carré Frais

envoyer
Ajoutez la recette à vos favoris favoris
Partagez la recette sur facebook partager
imprimer
Servez ces feuilletés en entrée gourmande ou en plat de résistance, simplement accompagnés d’une salade verte bien assaisonnée. Vous pouvez également les laisser légèrement tiédir, puis les couper en lamelles pour un apéritif original.
Feuilletés au poulet et au Carré Frais

Astuces

Vous pouvez remplacer les tomates par des lanières de poivron rouge, des lamelles de fenouil, des rondelles de courgette grillées…
Ingrédients
  • - 3 Carré Frais (225 g)
  • - 2 pâtes feuilletées préétalées
  • - 1 blanc de poulet
  • - 2 tomates
  • - 1 cuil. à soupe de crème fraîche
  • - 1 cuil. à soupe d’huile d'olive
  • - 1 œuf
  • - Sel, poivre

 

 

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Coupez le blanc de poulet en fines lamelles, salez et poivrez-les. Faites-les rissoler à la poêle avec l’huile d'olive, 5 à 6 min sur feu vif, en remuant régulièrement. Otez du feu.

 

Dans un bol, travaillez le Carré Frais avec la crème fraîche, ajoutez dans la poêle et mélangez pour bien enrober les lamelles de poulet.

 

Coupez les tomates en quatre, épépinez-les, puis taillez-les en dés.

 

Déroulez les pâtes feuilletées, réétalez-les légèrement et coupez-les en deux. Répartissez la préparation au poulet et au Carré Frais au centre de chaque feuilletage, surmontez des dés de tomate et refermez pour former des feuilletés. Festonnez légèrement les bords et striez joliment les feuilletés avec les dents d’une fourchette.

 

Badigeonnez d’œuf battu et enfournez pour 18 min environ.

 

 

1 commentaire

canarie
22 sept. 2011 - 16h34
une tres bonne ressette
 

 
Blog des marques
Mercredis
Recettes
     
 
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr