Pour un monde de goût
 
Accueil  > Recettes  > Pique-nique > Financiers aux olives et au Saint Albray®

Financiers aux olives et au Saint Albray®

Fini les chips et les cacahuètes salées à l’apéritif ! Concoctez à vos amis une recette originale… ils vont adorer, c’est sûr. Notre chef en est déjà fan !

Financiers aux olives et au Saint Albray®

Infos

Préparation
Economique
5 personnes et plus
Repas équilibré
Cuisson


Produits & Offres


Ingrédients

  • Saint Albray : 120 g
  • farine : 180 g
  • poudre d’amandes : 60 g
  • beurre : 80 g
  • oeuf(s) : 4
  • lait : 2 cuillère(s) à soupe
  • olives noires dénoyautées : 10
  • olives vertes : 10
  • pignons de pin : 2 cuillère(s) à soupe
  • poivre : 1 pincée(s)

Préparation

Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, puis ôtez du feu et laissez refroidir.

Dans une jatte, mélangez la farine et la poudre d’amandes, incorporez les œufs et le beurre fondu, puis délayez avec le lait.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Coupez les olives en rondelles, ajoutez-les dans la préparation, ainsi que les pignons de pin. Poivrez, mais ne salez pas (les olives et le Saint Albray le sont déjà).

Coupez le Saint Albray en petits dés, ajoutez-les et mélangez délicatement. 

Répartissez la préparation dans les 12 alvéoles d’un moule à financiers en silicone.

Enfournez pour 20 min. Laissez tiédir à la sortie du four, puis démoulez. Servez tiède ou froid.


Commentaires

Laisser un commentaire
 


Vous aimerez aussi...



A découvrir

Saint Albray
PORTIONS PLAISIR de Saint Albray
Succombez à un moment gourmand avec les nouvelles PORTIONS PLAISIR Saint Albray !

Cet été, partez à la Découverte de Nos Fromages !

Initiation au goût !

Comment initier son enfant à la diversité des goûts et à la découverte des textures et des saveurs du fromage ?

Vous allez faire Cheese?

Des idées culinaires pour de jolis plats gourmands à déguster en famille ou entre amis. Promis, nous vous promettons un succès garanti !! 

newsletter

Recevez les dernières actualités de
Qui veut du fromage

Derniers commentaires

Bonjour Christiane, vous aurez besoin de 4 cuillères à soupe de crème liquide pour réaliser cette tartiflette au Chaumes. Bonne dégustation !

L'équipe QVDF
20 nov. 2014 - 18h06
Tartiflette au Chaumes, raisins secs et cumin

quelle, quantité de crème?

christiane robert
20 nov. 2014 - 15h26
Tartiflette au Chaumes, raisins secs et cumin

Bonjour Adeline, vous aurez besoin de 600 g de pommes de terre pour réaliser ce velouté à la crème de Boursault. Privilégiez les variétés à chair farineuse, comme la Marabel, la Caesar ou la Bintje. Bonne dégustation !

L'équipe QVDF
20 nov. 2014 - 10h01
Crème de Boursault & crumble

Quiveutdufromage.com utilise des cookies pour améliorer la qualité de votre visite. Si vous continuez à utiliser notre site sans changez vos paramètres, vous consentez à l'utilisation des cookies sur notre site. Voir les mentions légales

X
fermer
Possédez-vous le code d'activation pour débloquer cette vidéo ? Si vous ne l'avez pas, tentez de l'avoir en jouant au jeu Qui Veut Du Fromage !

JE JOUE
OUI