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Le péché des vignerons Charentais au fromage à la crème Elle&Vire

Un chef étoilé vous dévoile sa recette...

Le péché des vignerons Charentais au fromage à la crème Elle&Vire
preparation
Cuisson
3 à 4 personnes
Recettes riches en calcium
Budget moyen

oeuf(s) : 2
sucre cassonade : 130 g
beurre : 100 g
cognac : 1 cuillère(s) à soupe
Fromage à la crème Elle et Vire Nature : 150 g
levure chimique : 1
farine : 80 g
farine de maïs bio : 80 g

Elle & Vire Le Fromage à la crème Nature est un fromage à la fois doux et onctueux, qui apportera à vos tartines un goût de crème irrésistible !

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Préchauffez le four à 180°C.

Sortez le fromage à la crème du réfrigérateur, laissez-le se détendre à température ambiante.

Dans un récipient, mélangez les farines et la levure.

Dans un autre récipient, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation lisse et crémeuse. Ajoutez le cognac et les œufs mélangés au fromage à la crème.

Incorporez progressivement le mélange farines et levure.

Répartissez la pâte dans des moules en formes de fleurs ou des caissettes à cupcakes , remplissez-les aux 2/3 , enfournez 20-25 min à 180°C.

Vérifiez la cuisson de la pointe d’un couteau.

Déposez sur une grille, laissez jusqu’à refroidissement complet.

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rubis10
Le péché des vignerons Charentais au fromage à la crème Elle&Vire
08 nov. 2011 - 19h22

un vrai régal

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Derniers commentaires

hummm ce mariage d'endives époisses et poire doit-être sublime ! je l'essai et je vous dirai ce que j'en pense , merci pour vos recettes j'adore ce site .

schulz
03 avril 2014 - 13h31
Salade d'endives blanches, poires et Epoisses Berthaut

recette vraiment facile à faire, très belle présentation, est appréciée par tous. A refaire sans hésitation. Merci.

soulingeas
17 mars 2014 - 18h34
Tatin d’endives au camembert Cœur de Lion

vos recettes sont un plaisir visuel et gustatif un
buffet dans le jardin est prévu cet été ça va bien
m'aider merci

lajarge
15 mars 2014 - 16h28
Quiche aux carottes et courgette, au fromage à la crème Elle&Vire
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