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Les mercredis du goût

Crackers provençaux St Môret

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Repas équilibré

Préparation : Moins de 10 min. - Cuisson : Moins de 10 min.

3 à 4 personnes

Economique

Craquez pour cet apéritif original au St Môret à réaliser en un tournemain

Ingrédients

- 150g de St Môret
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 jaune d’œuf
- Herbes de Provence
- Fleur de sel
- Paprika

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Préparation

Coupez des rectangles dans la pâte brisée, piquez-les avec une fourchette.
Badigeonnez de jaune d’œuf. Parsemez de fleur de sel, herbes de Provence et paprika. Cuire au four à 160°C 12 min.
Mélangez le St Môret avec le zeste de citron puis tartinez entre 2 crackers refroidis.

Cour de récré

Un calendrier de l’avent comme une chorale de Noël Pour en savoir plus : Un calendrier de l’avent comme une chorale de Noël - Marie Claire Idées

Conseils pratiques

Impliquez votre enfant dans la préparation des crackers, il n’en appréciera que davantage son repas, et vous serez sûr qu’il le finira…Cette recette peut aussi de présenter au goûter,

Infos nutrition

Cette recette est légère et équilibrée : un produit céréalier, un produit laitier et une source de protéine et de calcium, pour peu de calories. Pensez à accompagner cette recette par un fruit, de préférence de saison, et de l'eau, à volonté.