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Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire

Boisson fraîche à base de concombres mixés avec du Fromage à la Crème nature Elle&Vire, le tout rehaussé de menthe fraîche, de gingembre et de piment d'Espelette.

Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire

Infos

Préparation
Economique
5 personnes et plus
Repas équilibré
Cuisson


Produits & Offres


Ingrédients

  • concombre(s) : 2
  • Gingembre frais : 15 g
  • menthe : 1 botte(s)
  • Fromage à la crème Elle et Vire Nature : 150 g
  • fleur de sel : 6 pincée(s)
  • piment d'Espelette : 6 pincée(s)

Préparation

Éplucher les concombres, les couper en 2 dans la longueur et les épépiner. Effeuiller la menthe. Éplucher et râper le gingembre.
Dans un blender, mettre les concombres, les feuilles de menthe, le Fromage à la Crème nature Elle&Vire et le gingembre râpé. Assaisonner le tout de fleur de sel et de piment d'Espelette, puis mixer pendant 1 min pour créer de la mousse.

Servir aussitôt.


Commentaires

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nicovi
Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire
11 oct. 2011 - 22h56

cette recette me semble un vrai délice !!! ce mélange subtil de saveurs doit apporter une sensation de douceur et d'onctuosité! surtout avec le fromage à la crème Elle et Vire !!!

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