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Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire

Boisson fraîche à base de concombres mixés avec du Fromage à la Crème nature Elle&Vire, le tout rehaussé de menthe fraîche, de gingembre et de piment d'Espelette.

Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire
preparation
Cuisson
5 personnes et plus
Repas équilibré
Economique

concombre(s) : 2
Gingembre frais : 15 g
menthe : 1 botte(s)
Fromage à la crème Elle et Vire Nature : 150 g
fleur de sel : 6 pincée(s)
piment d'Espelette : 6 pincée(s)

Pour plus d'onctuosité, ajoutez une pointe de crème liquide en fin de mixage.

Bon de réduction Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire

Elle & Vire Le Fromage à la crème Nature est un fromage à la fois doux et onctueux, qui apportera à vos tartines un goût de crème irrésistible !

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Éplucher les concombres, les couper en 2 dans la longueur et les épépiner. Effeuiller la menthe. Éplucher et râper le gingembre.
Dans un blender, mettre les concombres, les feuilles de menthe, le Fromage à la Crème nature Elle&Vire et le gingembre râpé. Assaisonner le tout de fleur de sel et de piment d'Espelette, puis mixer pendant 1 min pour créer de la mousse.

Servir aussitôt.

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nicovi
Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire
11 oct. 2011 - 22h56

cette recette me semble un vrai délice !!! ce mélange subtil de saveurs doit apporter une sensation de douceur et d'onctuosité! surtout avec le fromage à la crème Elle et Vire !!!

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