Fiche recette

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7/8). Coupez chaque tranche de jambon cru en 4 lanières. Coupez le camembert Le Rustique en 8 parts, entourez chacune d’une lanière de jambon cru.

 

Coupez la baguette de campagne en 8 fins médaillons et déposez les parts de Rustique enrubanné par dessus. Poivrez légèrement, déposez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfournez pour 2 à 3 min : le fromage doit tout juste commencer à fondre.

 

Décorez de brins de ciboulette juste avant de servir.