Fiche recette |
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Petits farcis gratinés au Chavroux
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Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Calories : 555Kcal soit 28% des AJR
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites cuire les courgettes à l’eau bouillante salée pendant 8 min. Faites cuire le blé à l’eau bouillante salée suivant les indications de l’emballage.
Pendant ce temps, égouttez les courgettes, puis décalottez-les et creusez-les précautionneusement à la petite cuillère. Faites de même avec les tomates. Conservez la chair ôtée des légumes. Égouttez le blé, puis mélangez-le avec la chair ôtée des légumes, la crème et le jambon cru détaillé en dés.
Déposez les courgettes et les tomates sur une plaque à four garnie de papier sulfurisé, puis farcissez-les de cette préparation.
Détaillez la tendre bûche Chavroux en 12 rondelles et déposez chacune sur un légume farci. Enfournez pour 8 min.
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