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Pissaladière aux copeaux de Chavroux.

Une pissaladière que vous pourrez servir à l’apéritif : doublez le nombre d’olives noires et n’hésitez pas à abuser du Chavroux !

Pissaladière aux copeaux de Chavroux.
preparation
Cuisson
5 personnes et plus
Repas équilibré
Economique

poivre : 1 pincée(s)
sel fin : 1 pincée(s)
huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
basilic : 1 cuillère(s) à soupe
olives noires dénoyautées : 12
tomates-cerises : 10
gousse(s) d'ail : 2
oignon(s) : 1 kilogramme(s)
pâte à pizza Maxi rectangulaire HERTA® : 1
Tendre bûche Chavroux : 1

Laissez totalement refroidir, puis découpez en 24 carrés, autour de chaque olive. Utilisez une roulette à pizza pour une découpe parfaite.

C'est parce que nous ajoutons de la crème dans notre recette que la Tendre Bûche Chavroux est si douce et si fondante à chaque dégustation. Idéale en fin de repas ou pour une petite faim, vous pouvez aussi utiliser la Tendre Bûche en cuisine grâce à sa texture unique et à son bon goût de chèvre.

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Pelez les oignons, coupez-les en deux et émincez-les en fines lamelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail.

Faites chauffer 3 cuil. à soupe d’huile d'olive dans une sauteuse sur feu assez doux. Ajoutez les oignons et l’ail, salez et poivrez. Faites suer

pendant environ 20 min, en remuant régulièrement. Vous devez obtenir une compotée d’oignons encore légèrement fermes.

Pendant ce temps, déroulez la pâte à pizza et garnissez-en une plaque garnie de papier sulfurisé, en ourlant légèrement les bords.

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6/7). Versez la compotée d’oignons sur la pâte, répartissez-la bien avec une spatule. Coupez les tomates-cerises

en deux, répartissez-les sur le dessus, face bombée vers le haut. Ajoutez les olives noires et enfournez pour environ 18 min.

Coupez la tendre Bûche Chavroux en très fines lamelles. Sortez la pissaladière du four et parsemez-la des tranches de Chavroux. Parsemez de basilic ciselé juste avant de servir.

 

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Derniers commentaires

originale, je vais essayer !!! merci ....

stéphanie
22 mai 2013 - 19h04
Tomates farcies au riz, jambon et Carré Frais

j'ai adoré , a refaire très vite

guerrand
21 mai 2013 - 20h02
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DikkEP , [url=http://odfatitpygtg.com/]odfatitpygtg[/url], [link=http://pofmdnevgock.com/]pofmdnevgock[/link], http://xucooskluhqy.com/

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12 mai 2013 - 04h00
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