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Salade de tortis au poulet et au Chamois d’Or

Une recette qui pense à votre porte-monnaie

Salade de tortis au poulet et au Chamois d’Or

Infos

Préparation
Economique
3 à 4 personnes
Repas équilibré
Cuisson


Produits & Offres


Ingrédients

  • poivre : 1 pincée(s)
  • gros sel : 1 pincée(s)
  • vinaigre balsamique : 1 cuillère(s) à café
  • jus de citron : 2 cuillère(s) à soupe
  • yaourt(s) brassé(s) : 1
  • herbes de Provence : 1 cuillère(s) à soupe
  • blanc(s) de poulet : 250 g
  • Chamois d'Or : 160 g
  • tortis : 400 g

Préparation

Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage, puis égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau courante.
Pendant ce temps, détaillez les blancs de poulet en lanières et faites-les cuire à la vapeur, 8 min environ (vous pouvez aussi les poêler sans matière grasse, 5 à 6 min en remuant fréquemment).
Coupez le Chamois d’Or en dés. Mélangez dans un saladier les pâtes rafraîchies, les lanières de poulet et les herbes de Provence.
Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, le vinaigre balsamique et un peu de poivre. Nappez la salade de cet assaisonnement, mélangez délicatement. Ajoutez les dés de Chamois d’Or et servez immédiatement.


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Derniers commentaires

Bonjour Sophie, nous sommes ravis que cette recette vous ait plu ! Régalez-vous également avec les autres savoureuses idées de recettes à base de Maroilles Fauquet présentes sur notre site. Bonne dégustation !

L'équipe QVDF
26 févr. 2015 - 13h07
Welsh au maroilles

Bonjour,
Oui, vous pouvez éventuellement remplacer Chavroux par du fromage frais St Môret. Vos verrines auront une saveur totalement différente mais seront tout aussi délicieuses. Bon apéritif !

L'équipe QVDF
26 févr. 2015 - 13h03
Verrines apéritives au chèvre Chavroux

Je n'ai pas de chavroux ,mais du st moret. Je pense que je pourrai faire cette recette en changeant de fromage???

sueur
26 févr. 2015 - 11h57
Verrines apéritives au chèvre Chavroux

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