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Salade de tortis au poulet et au Chamois d’Or

Une recette qui pense à votre porte-monnaie

Salade de tortis au poulet et au Chamois d’Or

Infos

Préparation
Economique
3 à 4 personnes
Repas équilibré
Cuisson


Produits & Offres


Ingrédients

  • poivre : 1 pincée(s)
  • gros sel : 1 pincée(s)
  • vinaigre balsamique : 1 cuillère(s) à café
  • jus de citron : 2 cuillère(s) à soupe
  • yaourt(s) brassé(s) : 1
  • herbes de Provence : 1 cuillère(s) à soupe
  • blanc(s) de poulet : 250 g
  • Chamois d'Or : 160 g
  • tortis : 400 g

Préparation

Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage, puis égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau courante.
Pendant ce temps, détaillez les blancs de poulet en lanières et faites-les cuire à la vapeur, 8 min environ (vous pouvez aussi les poêler sans matière grasse, 5 à 6 min en remuant fréquemment).
Coupez le Chamois d’Or en dés. Mélangez dans un saladier les pâtes rafraîchies, les lanières de poulet et les herbes de Provence.
Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, le vinaigre balsamique et un peu de poivre. Nappez la salade de cet assaisonnement, mélangez délicatement. Ajoutez les dés de Chamois d’Or et servez immédiatement.


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Derniers commentaires

Très bien pour l'aperitif

PRECHAIS
13 déc. 2014 - 17h07
Verrines apéritives au chèvre Chavroux

Bonjour Bruno,
Vous aurez besoin de 300g de purée de courge pour réaliser ces tartelettes. Le potiron figure en avant-dernière position de la liste d'ingrédients. Il est nécessaire de descendre la barre de navigation située à droite de la liste pour l'apercevoir. Bonne réalisation !

L'équipe QVDF
12 déc. 2014 - 10h40
Tarte fine au potiron, speck, romarin et bleu Saint Agur

Le potiron ne figure pas dans la liste des ingrédients... Comment faire une recette sans qu'il n'y ait le dosage des ingrédients ?
Merci de penser aux lecteurs et cuisiniers.

Nom (obligatoire)
11 déc. 2014 - 20h04
Tarte fine au potiron, speck, romarin et bleu Saint Agur

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