Recettes

Blanc de poulet et tranches de Saint Albray, voici le mariage parfait pour ce sandwich très gourmand, délicatement relevé par les amandes effilées, mettant joliment en valeur la saveur du fromage.

Détaillez le blanc de poulet en lamelles et le poivron rouge en lanières. Si vous le souhaitez, faites griller à sec les amandes effilées, 1 min dans une poêle antiadhésive.

Disposez une tranche de Cuisine Sandwich Saint Albray contre chaque tranche de pain de campagne, disposez sur l’une d’elle les lamelles de poulet, les lanières de poivron et les amandes effilées. Refermez le sandwich.