Fiche recette |
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Soupe de poissons au Fol Épi
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Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Calories : 581Kcal soit 29% des AJR
Pendant ce temps, coupez la ficelle en fines tranches, puis grillez-les au grille-pain ou sous le gril du four. Pelez la gousse d’ail, puis frottez-la sur les tranches de pain grillé. Coupez-les en 4 pour obtenir des croûtons.
Râpez le Fol Épi. Servez la soupe de poissons avec les croûtons aillés, la rouille et le Fol Épi détaillé en lamelles.
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