Fiche recette |
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Tarte aux tomates et au Cœur de Lion
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Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Déroulez la pâte feuilletée, garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Badigeonnez de moutarde à l’ancienne.
Coupez les tomates en tranches assez fines, disposez-les sur la tarte en les répartissant joliment. Enfournez pour 15 min.
Coupez le camembert Cœur de Lion en lamelles. Sortez la tarte du four (laissez celui-ci allumé), disposez les lamelles de camembert sur les tranches de tomates, parsemez de persil ciselé.
Enfournez à nouveau pour 10 min.
Laissez légèrement tiédir hors du four avant de servir.
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