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Tarte Tatin à la Figue de Solliès et éclats de pistache au fromage à la crème Elle&Vire

Tarte Tatin à la Figue de Solliès et éclats de pistache au fromage à la crème Elle&Vire
preparation
Cuisson
5 personnes et plus
Repas équilibré
Budget moyen
oeuf(s) : 1
poudre d’amandes : 50 g
 sucre semoule : 50 g
 beurre : 50 g
 miel : 2 cuillère(s) à soupe
 fond(s) de tarte(s) individuel(s) de 10/12 cm : 4
figue(s) : 8
rouleau de pâte sablée Trésor de Grand-Mère Herta® : 1
Fromage à la crème Elle et Vire Nature : 150 g
Bon de réduction Tarte Tatin à la Figue de Solliès et éclats de pistache au fromage à la crème Elle&Vire

Elle & Vire Le Fromage à la crème Nature est un fromage à la fois doux et onctueux, qui apportera à vos tartines un goût de crème irrésistible !

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Pour obtenir la crème d’amandes, mélanger dans un bol le beurre en pommade et le sucre à l’aide d’un fouet. Puis, incorporer la poudre d’amandes et l’oeuf.

Mélanger délicatement les pistaches hachées à la barquette de Fromage à la Crème Elle & Vire au poivre.

Dans le fond des moules, déposer 2 cuillères à café de miel. Puis disposer en une dense rosace les figues coupées en quartiers.

Napper légèrement de crème d’amandes, puis recouvrir d’un cercle de pâte un peu large que le moule.

Cuire au four 20 à 25 minutes à 185°C. La pâte doit être dorée.

Démouler et agrémenter d’une belle quenelle de la préparation Poivre- Eclats de pistaches.

 

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