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Recette Plaisir & Equilibre
Préparation : 8mn - Cuisson : 30mn
4 Personnes Alliez finesse et gourmandise avec cette recette conviviale idéale pour les soirées d'hiver : les petites brochettes de volaille sont un tendre prétexte à ce dip de Cœur de Lion coulant et savoureux…
Consultée 1624 fois depuis le 06/02/2009
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Enfournez le Camembert Au four Cœur de Lion pour 30 min. Pendant ce temps, coupez les blancs de volaille en cubes et enfilez-les sur des jolies brochettes en bambou. Assaisonnez-les de sel, poivre du moulin et curry. Faites griller vivement ces brochettes de volaille dans une poêle antiadhésive, 2 à 4 min sur chaque face. Servez les brochettes à tremper dans le Camembert Au four chaud et fondant.
- Proposez en accompagnement une salade verte avec des crudités ou des légumes cuits à la vapeur.
Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Calories : 391 Kcal
soit 19 % des AJR
- Protéines : 79 % des AJR
- Calcium : 42 % des AJR
