Fiche recette |
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Tartines de Bresse Bleu + Léger aux noix
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Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Calories : 394Kcal soit 20% des AJR
Otez la croûte du Bresse Bleu + Léger, puis coupez-le en lamelles. Répartissez-les sur les triangles de pain toasté et étalez-les légèrement au couteau. Cassez les cerneaux de noix en deux et disposez-les sur les tartines. Décorez chaque tartine de 2 brins de ciboulette.
Détaillez les tomates en rondelles, mettez-les dans un saladier. Pelez et émincez les échalotes et ajoutez-les, de même que le reste de ciboulette, finement ciselée. Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive et 1 cuil. à soupe d’eau et nappez la salade de tomates de cet assaisonnement.
Répartissez la salade de tomates dans les assiettes et servez avec 2 tartines par personne.
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