Toast toscan au Fol Epi

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Cuisine Sandwich
  • Temp 3 min
  • Budget: 1/3
  • Portions 1 sandwich
Toast toscan au Fol Epi

Ingrédients

  • 2 tranches de pain de campagne
  • 1 gousse d'ail
  • une poignée de roquette
  • Cuisine Sandwich Fol Épi : 2 tranches
  • 2 fines tranches de speck
  • quelques tomates confites

Recette

Ambiance transalpine pour ce toast délicieusement croustillant. Les tranches de Fol Épi y sont délicatement fondues…

Faites griller les tranches de pain de campagne sous le gril du four ou au grill-pain, puis frottez-les avec la gousse d'ail pelée.

Déposez la roquette contre les tranches de pain, ajoutez les tranches de Fol Épi et le speck. Ajoutez enfin les tomates confites bien épongées, éventuellement finement émincées.

Pour allier plaisir & équilibre

Suggestion d’accompagnement pour un repas équilibré :
  • Figues (100 g) pochées au miel (25 g)
Apport nutritionnel de ce repas par personne :
  • Calories : 605 Kcal soit 30 % des AJR
  • Protéines : 55 % des AJR
  • Calcium : 58 % des AJR
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