Recherche

 

Le pays des fromages

Bons de réductions

Service consommateur

 

Accès direct

 

Questionnaire en ligne

 

Fiche recette

 

Tomates océanes au Caprice des Anges

envoyer
Ajoutez la recette à vos favoris favoris
Partagez la recette sur facebook partager
imprimer
Mettez un peu d'air marin dans vos tomates farcies...
Tomates océanes au Caprice des Anges

Astuces

Décorez ces tomates océanes de quelques œufs de saumon.

Gain de temps

Des lentilles déjà cuites, sous vide (percez le sachet de quelques trous et malaxez-le quelques secondes avant de l’ouvrir, pour séparer les lentilles). Des oignons surgelés De la ciboulette surgelée Du jus de citron prêt à l’emploi

Suggestions

une petite tranche de pain de campagne, un yaourt sucré et une poire.

Infos nutrition

Apport nutritionnel de ce repas par personne :

- Calories : 622Kcal soit 31% des AJR
- Protéines : 46% des AJR
- Calcium : 45% des AJR
Ingrédients
  • - 150 g de Caprice des Anges
  • - 10 tomates
  • - 150 g de thon au naturel
  • - 1,5 cuil. à soupe de câpres égouttés
  • - 250 g de lentilles cuites
  • - 2 oignons nouveaux
  • - 5 cl de lait
  • - 1/2 bouquet de ciboulette (ou 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée)
  • - 3 cuil. à soupe de jus de citron
  • - 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • - 1 cuil. à soupe d’huile de noix
  • - Poivre

 

 

Préparation
Décalottez 8 tomates et creusez-les précautionneusement à la petite cuillère. Ne jetez pas leur chair, jus et graines, mais mettez-les dans un saladier.

 

Dans une jatte, écrasez le Caprice des Anges à la fourchette, puis incorporez le lait et mélangez. Incorporez le thon émietté, 2 cuil. à soupe de jus de citron, une pincée de poivre, presque toute la ciboulette ciselée. Ajoutez les câpres en dernier, pour les écraser le moins possible.

 

Remplissez les tomates avec cette préparation. Entreposez-les au réfrigérateur le temps de préparer la salade de lentilles.

 

Ajoutez les lentilles dans le saladier contenant l’intérieur des tomates. Détaillez en dés les 2 tomates restantes et ajoutez-les. Pelez et émincez finement les oignons nouveaux et ajoutez-les également, ainsi que le reste de ciboulette.

 

Dans un bol, mélangez 1 cuil. à soupe de jus de citron, l’huile d’olive et l’huile de noix. Poivrez. Versez cet assaisonnement sur la salade de lentilles et mélangez.

 

Servez les tomates océanes entourées de salade de lentilles.

 

 

0 commentaire


 
Blog des marques
Mercredis
Recettes
     
 
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr