Chaque été, plus d'une centaine de bergers pyrénéens prennent, en famille, le chemin des sommets avec leurs troupeaux pour fabriquer du fromage en estive. Une pratique qui a failli disparaître.
Chaque fin juin, un ballet d’hélicoptères anime le ciel des Pyrénées : les bergers prennent le chemin des cimes avec leur matériel, leurs effets personnels et des victuailles pour tenir toute la saison. Ils sont plus d’une centaine au total à monter avec leurs brebis. Pourtant, il y a quelques dizaines d’années, on leur disait qu’il n’y avait aucun avenir là-haut. Mais qui d’autre aurait pu reconquérir la montagne pour assurer son développement durable ? L’Europe et les collectivités locales ont compris cet enjeu et ont entrepris d’aider, financièrement et matériellement, ceux qui incarnent la tradition millénaire des bergers fromagers pyrénéens.
Toutes les générations au sommet

Une association haut perchée

En symbiose avec l’environnement

Les voyages incessants de Jean-Louis
