1. Au pays des fromages

Burger & bagel maison by Fol Epi® : so delicious !

01 octobre 2017

Le fromage Fol Epi® s'invite chez l'Oncle Sam et nous régale avec de savoureuses recettes de bagels & hamburgers hautes en goût et en couleurs. So delicious ! 

La folie des burgers ne s'est pas encore emparée de vous ? Prenez-garde, cela pourrait ne pas durer. Si vous n'êtes pas adepte des sandwichs - souvent très gras - proposés par la restauration rapide, voici des recettes qui redoreront l'image des bagels & burgers, ternie par les chaînes de fast food. Car oui, ces célèbres sandwichs à l'accent américain peuvent parfaitement être goûteux, complets et composés d'ingrédients de qualité lorsqu'on les réalise à la maison. Et puisqu'il n'y a pas que le cheddar dans la vie du cheeseburger, nous vous proposons de varier les plaisirs en invitant le fromage Fol Epi® dans vos savoureux sandwiches "made in France" ou tout du moins, faits maison !

Hamburger maison au veau 

Le burger au steak de bœuf ? Très bon, certes, mais pas très original. Sortez des sentiers battus et prenez le chemin du goût en réalisant votre Burger avec de la viande de veau, des tranches de Fol Epi®. Assaisonnez le tout avec une pointe de mayonnaise au miel plutôt qu'avec du ketchup. Vous tenez un beau et bon burger gastronomique. 

Burger au veau, fromage et mayonnaise au miel

Hamburger maison au poulet

Vous êtes plutôt volaille ? Le Hamburger maison au poulet, curry et Fol Epi® vous plaira à coup sûr. 

Bagel au Fol Epi® : on dit oui !

Un joli trait d'union entre les deux côtes atlantiques que ce Bagel au haddock fumé, à la crème citron-balsamique et Fol Epi®. Son petit goût du large, son pain légèrement toasté, la douceur du fromage... C'est un mélange de tout cela qui vous fera fondre, à l'heure du déjeuner.

Bagel au fromage et magret de canard 

Magret fumé, poivrons confits, piment d'Espelette... Une recette de bagel au fromage Fol Epi® pour aller prendre la température du Sud-Ouest à l'heure de la pause déjeuner.

Bagel basque au fromage et magret de canard

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