1. Au pays des fromages

La Normandie telle que vous ne l’attendiez pas !

30 avril 2018

La Normandie, ce n’est pas que le camembert ! Quelques fromagers audacieux fabriquent des fromages totalement différents, bien à eux, pour se distinguer.

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Parlons fromage


Les couteaux à fromage, fines lames pour fins gourmets
Les couteaux à fromage, fines lames pour fins gourmets
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31 juillet 2018

  1. Au pays des fromages
À chaque famille de fromages,son outil de prédilection !Pour avoir de belles coupes franches, choisissezles lames les plus adaptées.
Dans quel ordre déguster les fromages ?
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30 juillet 2018

  1. Au pays des fromages
Du moins fort au plus fort ? Des pâtes molles aux pâtes dures ? Pour mieux savourer, soignez l’ordre de dégustation de vos fromages !
L’entretien carrément frais
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29 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
David Tissot, maître fromager chez Carré Frais répond à nos questions fraîches !