Tous en terrasse ! : Apéro-dînatoire : les brochettes tombent à pic
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Tous en terrasse ! : Apéro-dînatoire : les brochettes tombent à pic
  1. Apéritif

Apéro-dînatoire : les brochettes tombent à pic

01 août 2017

Inutile de faire chauffer les braises, les brochettes apéritives aux fromages et produits de saison se dégustent toutes crues et se préparent en quelques instants. Adoptez-les !

Ludiques et colorées, les brochettes apéritives nous régalent cet été avec leurs saveurs ensoleillées. Les fromages s'associent aux meilleurs produits qu'offre la saison et nous embarquent pour une croisière en Méditerranée, le temps d'un apéro dînatoire, du Pays basque à l'Italie en passant par Barcelone et la Provence. Prêt à larguer les amarres ?

Tous en terrasse ! :  Brochettes espagnoles au fromage frais et piment doux Tous en terrasse ! :  Brochettes espagnoles au fromage frais et piment doux Tous en terrasse ! :  Brochettes espagnoles au fromage frais et piment doux

On prend l'apéro à Barcelone !

 


Les Espagnols détiennent le secret d'une soirée réussie : des tapas & des amis ! Préparez des Brochettes d'Apérivrais® Piment doux, poivron jaune et chorizo (recette ci-dessous) ou des Brochettes poire, chorizo et En cas de Caprice®... et lancez les invitations.

Tous en terrasse ! :  Brochette du Berger Basque au fromage de brebis par Roland Barthélémy Tous en terrasse ! :  Brochette du Berger Basque au fromage de brebis par Roland Barthélémy Tous en terrasse ! :  Brochette du Berger Basque au fromage de brebis par Roland Barthélémy

On croque des brochettes apéritives au Pays basque

 


Au pays de la feria, la fête se prolonge jusqu'à tard dans la nuit. Au menu des festivités : verres à bodega et amuse-bouches mettant à l'honneur les produits locaux, à commencer par le jambon de Bayonne, que vous pourrez savourer dans ces Brochettes du berger basque à l'Etorki®.

Tous en terrasse ! :  Brochettes fraîcheur de fromage frais à la méditerranéenne Tous en terrasse ! :  Brochettes fraîcheur de fromage frais à la méditerranéenne Tous en terrasse ! :  Brochettes fraîcheur de fromage frais à la méditerranéenne

Un apéro fromage en Provence ? On dit oui !

 

Vous les entendez, les cigales ? Mais si ! Elles chantent dans cette recette de Tartare de melon à la menthe et Apérivrais® Saveurs provençales. Dégustez ces verrines à l'ombre des platanes, accompagnées de Brochettes d'Apérivrais® à la méditerranéenne à la pastèque, au jambon sec, olive verte et fromage frais (recette ci-dessous). À moins que vous ne préfériez faire un caprice en savourant une Petites brochettes apéritives au Caprice des dieux®, tomates cerise, saumon fumé et concombre... ? 

Tous en terrasse ! :  Brochettes de légumes marinés au fromage Tous en terrasse ! :  Brochettes de légumes marinés au fromage Tous en terrasse ! :  Brochettes de légumes marinés au fromage

L'apéro farniente en Italie...

 

Ah, l'Italie... L'autre pays de la gastronomie. Faites flotter un air de Dolce vita sur votre apéro dînatoire en mettant à l'honneur les produits de la Botte. Le procciuto di Parma, roi des jambons, se déguste en Brochette Apérivrais® aux tomates séchées, tandis que le basilico fresco (basilic frais) parfume les Brochettes au mini Caprice des dieux® & légumes (recette ci-dessous) ou encore ces pics apéritifs à la tomate et au Caprice des dieux®. Delicioso, no ?

Retrouvez de nombreuses autres idées de recettes apéritives au fromage dans notre dossier spécial Apéritif dînatoire !

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