Recettes légères au fromage : Conseils pour garder la ligne tout en se faisant plaisir
Recettes légères au fromage : Conseils pour garder la ligne tout en se faisant plaisir
Recettes légères au fromage : Conseils pour garder la ligne tout en se faisant plaisir

Conseils pour garder la ligne tout en se faisant plaisir

04 juin 2013

Les astuces de Nadine Ker Armel, journaliste-diététicienne

Avec les beaux jours qui ne devraient plus tarder, les apéros en terrasse, les barbecues, les pique-niques et autres réjouissances de l’été, comment garder la ligne tout en se faisant plaisir ?
Pas de panique, pour ne pas voir la balance afficher des kilos en plus nous avons rencontré la journaliste-diététicienne Nadine Ker Armel qui nous a donné ses conseils pour composer des repas équilibrés pour maintenir sa forme et son poids avant de passer en mode plage et maillot de bain.
Bonjour Nadine Ker Armel,  quels sont vos conseils pour maintenir notre poids ?
Eviter les grignotages du type gâteaux, bonbons, barres chocolatées, ils sont trop riches en matières grasses et en sucre et pauvres en nutriments, essentiels à notre développement. Si vous avez une fringale, prenez un fruit mais pas deux  ou optez pour un petit morceau de fromage sur une tranche de pain type Wasa.
Consommez des légumes et des fruits à chaque repas (3 portions de légumes et 2 fruits par jour), ils sont pauvres en calories, riches en fibres, en vitamines et en minéraux.
Avec les beaux jours, préparez de belles salades composées avec tomates, salades, radis, concombres, courgettes, asperges… ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, un tian de légumes ou une ratatouille.
Pour les desserts, préférez ceux aux fruits, mais sans crème et peu sucrés.
Pour les produits laitiers (fromage, lait, yaourts…), il faut compter 3 portions par jour, soit une par repas pour les adultes et une de plus pour les enfants, les adolescents et les séniors.
Pour les féculents, pain complet, riz, pâtes ou céréales… Prévoyez également 3 portions par jour.
Et côté boissons privilégiez l’eau pendant les repas. L’alcool est bien évidemment à boire avec modération, 1 verre par jour pour les femmes et 2 pour les hommes.
Peut-on manger des fromages tout en faisant attention à sa ligne ?
Oui bien évidemment et même ils sont indispensables, il faut en consommer 30g en moyenne par repas en alternance avec d’autres laitages. Pour les enfants, la portion recommandée est de 17g.
Non, le fromage ne fait pas grossir, d’ailleurs dans le cadre d’un régime je n’interdis aucun fromage. Une part de fromage de 30g correspond à un apport de lipides qui peut aller de 0 ( fromages à 0% de MG) à 9g ( pour les fromages les plus gras)
Les fromages sont de véritables aliments plaisirs, alors n’hésitez pas à choisir celui que vous préférez.
Quels sont pour vous les fromages du site quiveutdufromage.com à consommer sans risque de prise de poids ?
Si vous faites vraiment attention à votre ligne ou dans le cadre d’un régime privilégiez les fromages légers type Carré Frais ou St Môret ligne et plaisir. Ils  sont très peu caloriques, riches en eau, frais et agréables, faciles à tartiner pour remplacer la mayonnaise dans un sandwich. Pour un déjeuner sur le pouce équilibré préparez-vous un sandwich crudités, jambon et Carré Frais.
Vous pouvez également vous tourner vers des fromages de chèvre du type Chavroux qui apporteront du goût à vos préparations. Vous pouvez l’incorporer à un sandwich, à une salade de concombre, radis et tomates ou pour farcir des légumes.
Les féculents étant à consommer plutôt le midi pour l’énergie qu’ils apportent, pour des pâtes délicieuses et gouteuses parsemez-les de parmesan râpé type Giovanni Ferrari.
Une bonne alternative avec les Aperivrais légers, frais et parfumés aux saveurs différentes et les enfants adorent.

Avec les beaux jours qui ne devraient plus tarder, les apéros en terrasse, les barbecues, les pique-niques et autres réjouissances de l’été, comment garder la ligne tout en se faisant plaisir ?
Pas de panique, pour ne pas voir la balance afficher des kilos en plus nous avons rencontré la journaliste-diététicienne Nadine Ker Armel qui nous a donné ses conseils pour composer des repas équilibrés pour maintenir sa forme et son poids avant de passer en mode plage et maillot de bain.
Bonjour Nadine Ker Armel,  quels sont vos conseils pour maintenir notre poids ?
Eviter les grignotages du type gâteaux, bonbons, barres chocolatées, ils sont trop riches en matières grasses et en sucre et pauvres en nutriments, essentiels à notre développement. Si vous avez une fringale, prenez un fruit mais pas deux  ou optez pour un petit morceau de fromage sur une tranche de pain type Wasa.
Consommez des légumes et des fruits à chaque repas (3 portions de légumes et 2 fruits par jour), ils sont pauvres en calories, riches en fibres, en vitamines et en minéraux.
Avec les beaux jours, préparez de belles salades composées avec tomates, salades, radis, concombres, courgettes, asperges… ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, un tian de légumes ou une ratatouille.
Pour les desserts, préférez ceux aux fruits, mais sans crème et peu sucrés.
Pour les produits laitiers (fromage, lait, yaourts…), il faut compter 3 portions par jour, soit une par repas pour les adultes et une de plus pour les enfants, les adolescents et les séniors.
Pour les féculents, pain complet, riz, pâtes ou céréales… Prévoyez également 3 portions par jour.
Et côté boissons privilégiez l’eau pendant les repas. L’alcool est bien évidemment à boire avec modération, 1 verre par jour pour les femmes et 2 pour les hommes.
Peut-on manger des fromages tout en faisant attention à sa ligne ?
Oui bien évidemment et même ils sont indispensables, il faut en consommer 30g en moyenne par repas en alternance avec d’autres laitages. Pour les enfants, la portion recommandée est de 17g.
Non, le fromage ne fait pas grossir, d’ailleurs dans le cadre d’un régime je n’interdis aucun fromage. Une part de fromage de 30g correspond à un apport de lipides qui peut aller de 0 ( fromages à 0% de MG) à 9g ( pour les fromages les plus gras)
Les fromages sont de véritables aliments plaisirs, alors n’hésitez pas à choisir celui que vous préférez.
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Si vous faites vraiment attention à votre ligne ou dans le cadre d’un régime privilégiez les fromages légers type Carré Frais ou St Môret ligne et plaisir. Ils  sont très peu caloriques, riches en eau, frais et agréables, faciles à tartiner pour remplacer la mayonnaise dans un sandwich. Pour un déjeuner sur le pouce équilibré préparez-vous un sandwich crudités, jambon et Carré Frais.
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