Des recettes tout en finesse avec Fol Épi, on dit oui !
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  1. Plat

Des recettes tout en finesse avec Fol Épi, on dit oui !

01 avril 2018

Réenchanter le quotidien avec des recettes simples et savoureuses ? C'est le pari relevé par Fol Épi et ses tranches fines et fruitées.

Une texture tendre, une douce saveur fruitée... Tout en finesse, le fromage Fol Épi répond présent pour réinventer nos moments gourmands jour après jour. De l'apéritif au plateau télé en passant par la pause déjeuner, il enchante nos papilles en toute simplicité. On l'adopte !

1

Réenchanter la pause déjeuner

Déjeuner à l'extérieur ne doit pas être synonyme de repas moins savoureux... Une poignée de minutes et quelques ingrédients goûteux suffisent à transformer la pause déj' au bureau en repas coloré, sain et plein de finesse. La veille au soir, ou le matin même, on assemble en un éclair un délicieux wrap à la dinde, aux tranches de Fol Épi et crudités ou un moelleux bagel au poisson fumé et tranches de Fol Épi, que l'on conserve dans un sac isotherme ou au frigo, bien emballé dans du papier film. Avec Fol Épi, les idées ne manquent pas pour apporter douceur et finesse au quotidien !

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Des amuse-bouches délicats

L'apéritif entre amis... un joyeux moment ! Qu'il soit improvisé ou programmé, il ouvre les appétits sur fond de papotages et d'éclats de rire. L'occasion de surprendre et régaler ses proches avec des bouchées simples et originales. Pris de court ? On improvise en proposant les tranches extra fines de Fol Épi Apéritif. Joliment présentées en rosace, elles sont prêtes à être dégustées. On les accompagne de bâtonnets de crudités, de pain de campagne, de quelques crackers aux graines... Quelques minutes devant soi ? On prépare ce toast apéritif garni de lamelles de courgettes, tomates séchées et tranches de Fol Épi, à proposer lors d'un apéro estival. Ou bien on joue avec la finesse du fromage pour réaliser des tapas de gambas à picorer.

3

Réinventer le plateau télé

De retour du bureau, après une journée bien remplie, on aimerait pouvoir s’installer directement à table, et savourer un repas simple et complet, sans s'éterniser en cuisine. Comment faire, sans entrer dans une routine culinaire ? En comptant sur un allié de goût, pour renouveler nos dîners et plateaux télé ! Quelques lamelles de Fol Épi glissées entre des tranches de tomates, un soupçon d'herbes fraîches, et voilà un savoureux millefeuille gorgé de soleil à préparer cet été. Des tranches de Fol Épi coupées en lamelles dans une salade mêlée de tagliatelles de légumes, tout en volume et légèreté, et on obtient un plat tout en fraîcheur à déguster aussi bien en terrasse que confortablement installé dans son canapé. Une idée recette à décliner tout au long de l'année avec les légumes de saison.
 
Fol Épi, une folle envie !
 
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