Situé sur la commune de Maussane-Les-Alpilles, le Moulin Jean-Marie Cornille est l’un des 11 Moulins présents sur l’aire de l’appellation « Vallée des Baux de Provence ». Une appellation réputée, dont la typicité vient de l’association de 5 variétés d’olive sur un terroir unique.
Durant tout l’été, vous pourrez visiter le Moulin Jean-Marie Cornille et sa bâtisse historique qui fut construite en 1610 par le seigneur de Manville. Un moulin qui a su préserver un outil de production ancestral, sa meule en pierre et sa presse.
Vous découvrirez sa spécialité, une huile d’olive « fruité noir » fabriquée avec des olives maturées, qui met en avant un savoir ancestral, le stockage des olives en greniers.
Une huile d’olive au goût exceptionnel, à déguster, nature sur du pain ou avec un bon fromage de chèvre.
Un fruité noir unique qui a déjà charmé les plus grands chefs, de Guy Savoy à Eric Frechon en passant par Joël Robuchon, et vous envoutera par ses parfums magiques !
Les huiles d’olive du Moulin Jean-Marie Cornille sont en vente sur leur site (www.moulin-cornille.com) et sur Paris à la grande Epicerie ou au Galerie Lafayette Gourmet.
- PAR TYPE DE PLAT
- Barbecue
- Biscuits salés
- Brochettes
- Cake
- Cake salé
- Cakes
- Cheesecakes
- Crème
- Crêpes
- Croque-monsieur
- PAR FROMAGE
- SAINT MORET
- CAPRICE DES DIEUX
- CHAVROUX
- BRESSE BLEU
- CARRE FRAIS
- SAINT AGUR
- COEUR DE LION
- ETORKI
- RICHESMONTS
- TARTARE
- PAR OCCASION
- Accompagnement
- Apéritif
- Barbecue
- Desserts
- En-cas
- Entrée
- Fin de repas
- Goûter
- Plat
- soir
