Nous voilà en cette saison où le temps oscille entre deux saisons. Les lumières sont encore douces comme en plein hiver, les températures commencent à fleurer bon le printemps qui arrive. Les petits pousses vert tendre pointent discrètement leur nez, mais on a encore envie de rester à la maison avant que l’hiver ne prenne fin, enfin !
A table, j’ai envie de la même douceur et de la même lumière, comme pour ne pas déranger cette nature qui s’éveille doucement.