Les vendanges Etoilées à Cassis - 2ème édition du 23 au 25 septembre 2011
Les vendanges Etoilées à Cassis - 2ème édition du 23 au 25 septembre 2011
Les vendanges Etoilées à Cassis - 2ème édition du 23 au 25 septembre 2011

Les vendanges Etoilées à Cassis - 2ème édition du 23 au 25 septembre 2011

19 septembre 2011

Durant 3 jours, la ville de Cassis vous invite à des rencontres gourmandes dédiées aux vins et aux saveurs, le tout orchestré par des chefs étoilés.

C’est dans le décor idyllique de la baie de Cassis que vous pourrez apprendre à sublimer les produits régionaux, découvrir des secrets de chefs et des recettes d’exception, mais aussi vous régaler en dégustant les plats réalisés par les chefs.
Les Vendanges étoilées, parrainées par le chef Alain Passard  (3 étoiles Michelin, restaurant l’Arpège à Paris), proposent à tous les passionnés de gastronomie des animations ludiques et gustatives entre ville, vignes et calanques.
Au total cette année ce sont 12 chefs, dont le parrain Alain Passard, mais également Mathieu Viannay (La Mère Brazier** à Lyon), Jean-Marc Banzo (Villa Madie *à Cassis, et Clos de la Violette* à Aix en Provence), Jean-André Charial (L’Oustau de Baumanière* aux Baux de Provence) pour 12 domaines qui seront présents pour mettre en valeur les produits régionaux et les vins de Cassis.
Vous pourrez  assister aux «  shows cooking », au sein du marché des producteurs, animés par des chefs de talent de la région comme Damien Arnaud du restaurant Rochebelle à la Ciotat ou Antoine Marret de chez Romano à Cassis… Sous la houlette de l’animateur Vincent Ferniot, chroniqueur culinaire sur France 3.
Ces 3 jours sont aussi l’occasion de fêter les 75 ans de L’AOC Cassis, des vins riches et puissants gorgés de soleil que vous pourrez déguster et découvrir avec les producteurs.
 
Informations pratiques : Entrée libre
5 € pour assister aux démonstrations des chefs
Toutes les informations sur www.ot-cassis.com

C’est dans le décor idyllique de la baie de Cassis que vous pourrez apprendre à sublimer les produits régionaux, découvrir des secrets de chefs et des recettes d’exception, mais aussi vous régaler en dégustant les plats réalisés par les chefs.
Les Vendanges étoilées, parrainées par le chef Alain Passard  (3 étoiles Michelin, restaurant l’Arpège à Paris), proposent à tous les passionnés de gastronomie des animations ludiques et gustatives entre ville, vignes et calanques.
Au total cette année ce sont 12 chefs, dont le parrain Alain Passard, mais également Mathieu Viannay (La Mère Brazier** à Lyon), Jean-Marc Banzo (Villa Madie *à Cassis, et Clos de la Violette* à Aix en Provence), Jean-André Charial (L’Oustau de Baumanière* aux Baux de Provence) pour 12 domaines qui seront présents pour mettre en valeur les produits régionaux et les vins de Cassis.
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