


Menu de printemps "Tout rose"
Le point commun entre la betterave, le radis ou du navet nouveau ? Leur joli camaïeu de rose, qui s'accorde dans l'assiette avec la blancheur et le petit goût primeur des fromages frais Carré Frais® et St Môret®. Un poème plein de fraîcheur et de légèreté.
Millefeuille de betterave au St Môret®
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Tartare de saumon au radis croquant et Carré Frais®
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Salade de printemps, œuf mollet et Carré Frais®
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Tarte fine aux radis et crème au St Môret®
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Navet nouveau et crème de Carré Frais® aux herbes