31 juillet 2017
La tarte tatin version salée ? Oui M'sieur 'dame. Et même en format mini, avec ces tartelettes apéritives aux pommes, oignons doux, coppa et En Cas de Caprice. À tomber (dans les pommes ?) !
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Les célèbres tartelettes portugaises de Belem revisitées en version sucrée-salée avec Caprice des Dieux. Parce qu'entre le fromage et le dessert, une autre voie est possible.
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
En cas d'apéritif, on fait appel à En Cas de Caprice : ces mini starlettes au fromage et chutney d'oignons tout doux aux épices feront la différence. Et d'un coup, tout le monde se détend.
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Quand le saumon devient chèvre, on passe un très bon moment à l'apéritif, à picorer ces mini tartelettes au fromage signées Chavroux.
On les croirait tout droit sorties de la vitrine du pâtissier... Raté ! Ces mini tartelettes salées sont garnies de petits légumes et d'une panna cotta salée au St Môret®. Classe, non ?
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