Recettes faciles au fromage : Fol Épi, roi du club !

30 novembre 2016

Le club-sandwich ? Indémodable ! Facile à préparer, ce casse-croûte triangulaire n'en finit pas de surprendre nos papilles, avec nos recettes au fromage Fol Epi®.

Il n'est pas tout jeune, le club-sandwich. Et pourtant, depuis qu'il a vu le jour à la fin du XIXe, dans une salle de jeux branchée new-yorkaise, il n'a pas pris une ride. Au contraire. Année après année, il ne cesse de se renouveler pour ne jamais lasser. Nos conseils, pour ne pas en perdre une miette.
Club-sandwich : la recette du succès
La recette traditionnelle du club-sandwich (aussi appelé "club-house" sandwich) se compose de trois tranches de pain de mie toasté (le secret de l'irrésistible effet "crousti-moelleux" !), de blanc de poulet, rondelles de tomate, œuf dur, bacon grillé, feuilles de salade et mayonnaise. Mais puisqu'il est parfois (très) bon de dépoussiérer les classiques, on revoit la recette du "club" à notre guise, en y glissant de nouveaux ingrédients... fromage Fol Epi en tête ! Sa douceur et son petit goût fruité apportent un délicieux "plus" à notre recette de club-sandwich.
Un club-sandwich signature
Cachez-moi cette baguette ! Un club-sandwich se réalise avec un pain tendre : pain de mie blanc, complet, au céréales voire pain d'épice, que l'on toaste légèrement. Côté garniture, on laisse parler ses envies... et le contenu du frigo. Hors saison, les tomates peuvent être remplacées par leurs homologues confites ou tout autre légume grillé ou crudités (carotte, concombre, radis...). Plutôt que du poulet, on peut opter pour de la dinde (en filet ou tranches), du jambon de pays, de la bressaola, des tranches fines de rôti de bœuf ou de porc refroidies, ou pourquoi pas quelques crevettes roses ou écrevisses grillées, pour un club-sandwich iodé. Les feuilles de salade peuvent être de laitue, de sucrine, des jeunes pousses d'épinards ou bien d'endives croquantes. Sans oublier les tranches de fromage... Du bonheur à croquer à pleines dents. Voyez plutôt : 
LES RECETTES DE CLUB-SANDWICH AU FROMAGE
Imaginées par des "pros" ou par les internautes, ces recettes de club-sandwich au Fol Epi® nous donnent l'envie de manger sur le pouce plus souvent. On les teste très vite !
Clup pain d'épices, Fol Épi® et magret fumé
[voir la recette]  
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Club au chèvre frais, crevettes, concombre et Fol Épi® 
[voir la recette]
•••
Club à la viande des grisons, concombre et Fol Epi®
[Voir la recette]
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Club au jambon serrano, Fol Epi® et jeunes pousses d'épinard
[voir la recette]
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Club poulet, courgette et Fol Epi®
[voir la recette]
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Club poulet, tomate et Fol Epi®
[voir la recette]
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Club au poulet, tomates confites et Fol Epi®
[voir la recette]
Récapitulatif des recettes de club-sandwich au fromage Fol Épi® proposées dans cet article : - Club-sandwich au pain d'épices, Fol Epi et magret fumé - Club-sandwich au chèvre frais, crevettes, concombre et Fol Epi- Club-sandwich à la viande des grisons, concombre et Fol Epi - Club-sandwich au Fol Epi, jambon serrano et feuilles d'épinards- Club-sandwich au poulet, courgette et fromage Fol Epi- Club-sandwich au poulet, tomate et fromage Fol Épi
• Et aussi : Retrouvez sur le site de nombreuses autres idées de recettes de sandwich au fromage !  

Il n'est pas tout jeune, le club-sandwich. Et pourtant, depuis qu'il a vu le jour à la fin du XIXe, dans une salle de jeux branchée new-yorkaise, il n'a pas pris une ride. Au contraire. Année après année, il ne cesse de se renouveler pour ne jamais lasser. Nos conseils, pour ne pas en perdre une miette.
Club-sandwich : la recette du succès
La recette traditionnelle du club-sandwich (aussi appelé "club-house" sandwich) se compose de trois tranches de pain de mie toasté (le secret de l'irrésistible effet "crousti-moelleux" !), de blanc de poulet, rondelles de tomate, œuf dur, bacon grillé, feuilles de salade et mayonnaise. Mais puisqu'il est parfois (très) bon de dépoussiérer les classiques, on revoit la recette du "club" à notre guise, en y glissant de nouveaux ingrédients... fromage Fol Epi en tête ! Sa douceur et son petit goût fruité apportent un délicieux "plus" à notre recette de club-sandwich.
Un club-sandwich signature
Cachez-moi cette baguette ! Un club-sandwich se réalise avec un pain tendre : pain de mie blanc, complet, au céréales voire pain d'épice, que l'on toaste légèrement. Côté garniture, on laisse parler ses envies... et le contenu du frigo. Hors saison, les tomates peuvent être remplacées par leurs homologues confites ou tout autre légume grillé ou crudités (carotte, concombre, radis...). Plutôt que du poulet, on peut opter pour de la dinde (en filet ou tranches), du jambon de pays, de la bressaola, des tranches fines de rôti de bœuf ou de porc refroidies, ou pourquoi pas quelques crevettes roses ou écrevisses grillées, pour un club-sandwich iodé. Les feuilles de salade peuvent être de laitue, de sucrine, des jeunes pousses d'épinards ou bien d'endives croquantes. Sans oublier les tranches de fromage... Du bonheur à croquer à pleines dents. Voyez plutôt : 
LES RECETTES DE CLUB-SANDWICH AU FROMAGE
Imaginées par des "pros" ou par les internautes, ces recettes de club-sandwich au Fol Epi® nous donnent l'envie de manger sur le pouce plus souvent. On les teste très vite !
Clup pain d'épices, Fol Épi® et magret fumé

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Club au chèvre frais, crevettes, concombre et Fol Épi® 

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Club à la viande des grisons, concombre et Fol Epi®

[Voir la recette]
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Club au jambon serrano, Fol Epi® et jeunes pousses d'épinard

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Club poulet, tomate et Fol Epi®

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Club au poulet, tomates confites et Fol Epi®

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Récapitulatif des recettes de club-sandwich au fromage Fol Épi® proposées dans cet article : - Club-sandwich au pain d'épices, Fol Epi et magret fumé - Club-sandwich au chèvre frais, crevettes, concombre et Fol Epi- Club-sandwich à la viande des grisons, concombre et Fol Epi - Club-sandwich au Fol Epi, jambon serrano et feuilles d'épinards- Club-sandwich au poulet, courgette et fromage Fol Epi- Club-sandwich au poulet, tomate et fromage Fol Épi
• Et aussi : Retrouvez sur le site de nombreuses autres idées de recettes de sandwich au fromage !  

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