LA02_semaine-fraichrattitude

Semaine fraîch’attitude

24 mai 2012

Du 1er au 10 juin 2012, les fruits et légumes frais à la fête dans toute la France !

Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, organise pour la 8e année consécutive la semaine fraîch’attitude et vous invite à cette occasion à accorder une place importante aux fruits et aux légumes frais dans votre alimentation.
Organisée sous le haut patronage du Ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire, et avec le soutien de FranceAgriMer, cette semaine sera le théâtre de nombreux événements organisés partout en France et en Outre-Mer : conseils d’achat et de préparation, démonstrations culinaires, séances de dégustation, jeux… !
Et comme le goût se développe dès le plus jeune âge, vos enfants seront les rois de la semaine fraîch’attitude. Contrairement aux idées reçues et au regard du dernier baromètre Junior City/Interfel de 2011, 90% de vos enfants aiment manger des fruits, et 70% apprécient les légumes ! Cependant il apparaît également que vos enfants n’en consomment pas et que cela ne dépend pas de leur appétence mais de votre motivation à leur faire découvrir les différents fruits et légumes.
La semaine fraîch’attitude sera donc  l’occasion pour tous de partager un moment privilégié autour des fruits et légumes frais.
Pour porter ce message la semaine fraîch'attitude a choisi cette année un ambassadeur officiel : le chef Brice Morvent, demi-finaliste de la 1re édition de Top Chef sur M6, et depuis chroniqueur de l'émission « 100% Mag » sur cette même chaîne.
Dans son restaurant « Au comptoir de Brice » situé à Paris au cœur du Marché Saint-Martin, Brice Morvent cuisine avec passion les fruits et légumes frais. Il confie partager les mêmes valeurs que celles portées par la semaine fraîch'attitude : « le goût, la créativité, et bien sûr le plaisir de la convivialité et du partage. J'ai l'impression finalement qu'on fait un peu le même métier : mon envie est avant tout de faire plaisir à mes clients, c'est ma plus belle récompense, mais aussi de les éduquer au goût des aliments, au gré des saisons. J'essaie aussi toujours d'apporter une touche de créativité et d'originalité, surtout lorsqu'il s'agit d'un plat classique, pour les surprendre et susciter le désir, la (re)découverte ! ».
En guest-star, pour le plaisir des enfants, les petites mascottes baptisées « les personnages gourmands » reviennent sur le devant de la scène durant cette semaine Fraîch’attitude !
Pour savoir quels événements se déroulent près de chez vous, rendez-vous sur lesfruitsetlegumesfrais.com 
 

Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, organise pour la 8e année consécutive la semaine fraîch’attitude et vous invite à cette occasion à accorder une place importante aux fruits et aux légumes frais dans votre alimentation.
Organisée sous le haut patronage du Ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire, et avec le soutien de FranceAgriMer, cette semaine sera le théâtre de nombreux événements organisés partout en France et en Outre-Mer : conseils d’achat et de préparation, démonstrations culinaires, séances de dégustation, jeux… !
Et comme le goût se développe dès le plus jeune âge, vos enfants seront les rois de la semaine fraîch’attitude. Contrairement aux idées reçues et au regard du dernier baromètre Junior City/Interfel de 2011, 90% de vos enfants aiment manger des fruits, et 70% apprécient les légumes ! Cependant il apparaît également que vos enfants n’en consomment pas et que cela ne dépend pas de leur appétence mais de votre motivation à leur faire découvrir les différents fruits et légumes.
La semaine fraîch’attitude sera donc  l’occasion pour tous de partager un moment privilégié autour des fruits et légumes frais.
Pour porter ce message la semaine fraîch'attitude a choisi cette année un ambassadeur officiel : le chef Brice Morvent, demi-finaliste de la 1re édition de Top Chef sur M6, et depuis chroniqueur de l'émission « 100% Mag » sur cette même chaîne.
Dans son restaurant « Au comptoir de Brice » situé à Paris au cœur du Marché Saint-Martin, Brice Morvent cuisine avec passion les fruits et légumes frais. Il confie partager les mêmes valeurs que celles portées par la semaine fraîch'attitude : « le goût, la créativité, et bien sûr le plaisir de la convivialité et du partage. J'ai l'impression finalement qu'on fait un peu le même métier : mon envie est avant tout de faire plaisir à mes clients, c'est ma plus belle récompense, mais aussi de les éduquer au goût des aliments, au gré des saisons. J'essaie aussi toujours d'apporter une touche de créativité et d'originalité, surtout lorsqu'il s'agit d'un plat classique, pour les surprendre et susciter le désir, la (re)découverte ! ».
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