Mollet, cocotte, à la coque ou brouillé, l'œuf est notre allié lorsqu'il s'agit de déjeuner vite et bien ! Avec la complicité de nos fromages favoris, on en fait même des recettes sacrément gourmandes. La preuve.
Oeufs brouillés au fromage
Omelette soufflée au fromage
Une omelette au fromage aussi légère qu'un nuage... et avec son bon petit goût du gruyère râpé, on est à la porte du paradis. Une recette facile à savourer le cœur léger.
Œuf à la coque, pain noir et fromage frais
Une mouillette de pain noir tartinée de fromage Caprice des Anges pour faire trempette dans notre œuf à la coque... Simplement bon !
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Toasts au fromage bleu et oeufs de caille
Madame la caille pond des oeufs. De tout petits oeufs qui se cuisent à la poêle et peignent le menu du jour en couleurs et en saveurs, dans cette recette facile de tartine "Madame" au Bresse bleu.
Omelette baveuse au fromage
Omelette au bleu
Une omelette maison, la touche de bleu Saint Agur en plus... et ça change tout ! Une recette facile et rapide, à préparer pour un brunch, un dîner, un déjeuner express... à servir avec une salade verte ou d'autres crudités.
Oeufs cocotte à la noisette et au fromage frais
Dix minutes de cuisson, et c'est prêt ! Une recette d'œuf cocotte au fromage frais Carré Frais à garder sous le coude, pour les jours sans inspiration (et les autres aussi).