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GIOVANNI FERRARI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 125G

Y'a quoi dedans ?


Composition

LAIT de bufflonne entier pasteurisé, sel, présure.

Substances à caractère allergisant

Lait

Conservation

Conserver au frais entre +2°C et +8°C.

Apports nutritionnels (pour 100g)


Matières grasses

25g

dont acides gras saturés

17g

Glucides

0.8g

dont sucres

0.5g

Protéines

15g

Sel

0.56g

KJ par unité

1194kj

/

288kcal

Caractéristiques du fromage


Matières grasses sur extrait sec

52.0%

minimum

Matières grasses sur poids total

25.0%

minimum

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