Recette Artichaut farci au fromage frais - Recette au fromage
Recette Artichaut farci au fromage frais - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. Plat
  3. Moyenne

Artichaut farci au fromage frais

Recette : Artichaut farci au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Artichaut farci au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Artichaut farci au fromage frais - Recette au fromage

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ah, la bonne farce ! La recette des petits farcis, c'est le plat phare de l'été. Et dès le printemps, on ouvre le bal avec ces savoureux artichauts farcis. Leur farce onctueuse au Saint Môret ouvrira les appétits en douceur. Une recette à préparer hors saison avec des fonds d'artichauts surgelés. 

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. artichauts violets : 6 beaux
  2. fromage frais St Môret® : 150 g
  3. crème fraîche épaisse : 50 g
  4. cerfeuil : 1/2 bouquet
  5. oignon nouveau : 1
  6. parmesan râpé : 1 cuillère à soupe
  7. sel, poivre : une pincée
  8. citron : 1
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1

    Rincer les artichauts à l'eau courante, les égoutter et bien les sécher.
    Casser les queues des artichauts et trancher le haut des feuilles au tiers de leur hauteur environ. 
  2. 2

    Ecarter les feuilles d'artichaut et retirer le foin en grattant doucement avec une cuillère.
    Placer les artichauts parés dans un saladier additionné du jus d'un citron, pour éviter qu'ils noircissent. 
  3. 3

    Ecraser le fromage frais dans un saladier et le mélanger avec la crème fraîche. Saler, poivrer, ajouter le cerfeuil ciselé et l'oignon nouveau finement haché (avec le vert).
  4. 4

    Farcir les artichauts avec cette préparation au fromage frais. Parsemer de parmesan râpé. Les disposer dans un plat à gratin, en les calant si besoin avec du gros sel.
  5. 5

    Enfourner 45-50 min à 180°C.
    Servir les artichauts farcis chauds ou tièdes. 

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez l'univers
de SAINT MORET

Plus de recettes

  1. Abordable
  2. plat au fromage
  3. Difficulté moyenne
  4. Recette d'été
  5. SAINT MORET
  6. Recettes aux légumes
  7. recette d'artichaut au fromage

Cuisiner et déguster

Recette : Salade de pastèque et melon aux billes de St Môret - Recette au fromag...
Recette : Salade de pastèque et melon aux billes de St Môret - Recette au fromag...
Recette : Salade de pastèque et melon aux billes de St Môret - Recette au fromag...
  1. Plat

SAINT MORET - 10 min - Facile

Recette : Petits roulés apéritifs au fromage frais et crudités - Recette au from...
Recette : Petits roulés apéritifs au fromage frais et crudités - Recette au from...
Recette : Petits roulés apéritifs au fromage frais et crudités - Recette au from...
  1. Apéritif

SAINT MORET - 20 min - Très facile

Recette : Tian de légumes au fromage frais, façon tarte rustique - Recette au fr...
Recette : Tian de légumes au fromage frais, façon tarte rustique - Recette au fr...
Recette : Tian de légumes au fromage frais, façon tarte rustique - Recette au fr...
  1. Plat

SAINT MORET - 40 min - Facile

Découvrir PLUS DE RECETTES

Parlons fromage

Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret

13 septembre 2018

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! On vous en dit plus. Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !

01 juin 2017

  1. Le fromage autrement
Fromage à la coupe, fruits et légumes pimpants... Au marché, on aurait envie de tout acheter. Mais tous les produits des étals ne se valent pas. Nos conseils pour bien les choisir.
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !

05 juillet 2019

  1. Le fromage autrement
Les tapas espagnols se mettent à l'heure française ! Avec les fromages et légumes de chez nous, l'apéro se fait ensoleillé, "healthy" ... et "frenchy".
Découvrir PLUS D'articles

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne