Bagel au fromage bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. sel, poivre du moulin : 1 pincée
  2. huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  3. confit d'oignons : 4 cuillères à soupe
  4. blancs de poulet : 2
  5. salade mesclun : 1 poignée
  6. bagels au sésame : 4
  7. Bresse Bleu classique : 150 g

Préparation

  • 1

    Préchauffez le grill du four.

  • 2

    Assaisonnez les blancs de poulet, faites-les cuire 5mn de chaque côté dans une poêle dans l'huile d'olive.

  • 3

    Enveloppez-les dans une feuille de papier aluminium, laissez-les reposer 10mn.

  • 4

    Coupez les pains en deux, faites-les toaster sous le grill du four.

  • 5

    Étalez une cuillère de confit d'oignon sur chaque base de Bagel.

  • 6

    Répartissez la salade dessus.

  • 7

    Coupez les blancs de poulet en tranches, déposez-les sur la salade.

  • 8

    Coupez le Bresse Bleu en tranches, recoupez les tranches en deux, déposez-les sur les tranches de blanc de poulet.

  • 9

    Passez le tout 2 à 3mn sous le grill du four.

  • 10

    Couvrez avec les chapeaux des bagels et dégustez aussitôt.