Recette Bagel au steak haché et fromage fruité - Recette au fromage
Recette Bagel au steak haché et fromage fruité - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Bagel au steak haché et fromage fruité

Recette d'un
Recette : Bagel au steak haché et fromage fruité - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Un petit trou au milieu, et beaucoup de goût. Le bagel au fromage, c'est le sandwich «  made in USA  » parfait pour la pause déjeuner au bureau, les plateaux télé ou le pique-nique  ! Les variantes sont infinies. Cette recette de Bagel au steak haché et fromage fruité en fait partie. On n'hésite pas à ajuster la garniture en fonction de ses envies et du contenu du frigo  !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. ketchup : 1
  2. graines de pavot : 1
  3. Salade : 4
  4. sel : 1
  5. Sucre : 1
  6. beurre : 50 gramme(s)
  7. lait : 250
  8. levure de boulanger : 1
  9. farine : 350 gramme(s)
  10. steak(s) haché(s) : 4
  11. fol epi en tranche 28%mg : 200 gramme(s)
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préparation des bagels : Dans un saladier, ajouter la farine, le sel, le sucre. Mélanger.   Creuser une fontaine et y ajouter la levure, le beurre fondu et le lait. Mélanger jusqu'à ce que l'on obtienne une pâte homogène. Couvrir et laisser gonfler la pâte 30 minutes.   Former des anneaux avec la pâte, et laisser reposer 15 minutes encore.   Cuire les bagels 2 minutes dans de l'eau bouillante, salée. Les égoutter. Ajouter sur le dessus quelques graines de pavot; Puis les enfourner 15 minutes à 180°. Couper les bagels en deux, tartiner de ketchup les deux cotés. Ajouter une tranche de Fol Epi fruité, le steack haché cuit (encore chaud), une autre tranche de Fol Epi, et pour terminer une feuille de salade..... Il ne reste plus déguster ces excellents Bagels au gout fruité de Fol Epi fondu.

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