Recette Baguette gourmande façon pain surprise au fromage frais - Recette au fro...
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  1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Baguette gourmande façon pain surprise au fromage frais

Recette d'un
Recette : Baguette gourmande façon pain surprise au fromage frais - Recette au f...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. sel, poivre : 1
  2. moutarde : 1 c. à café
  3. cornichons : 1
  4. oeufs : 2
  5. gruyère rapé : 1 150 g
  6. jambon blanc : 1 150 g
  7. beurre mou : 1 100 g
  8. TARTARE ail et fines herbes : 1 150 g
  9. baguette moulée : 1
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Cuire les œufs durs. Couper la baguette dans le sens de la longueur, comme un sandwich, et retirer la mie.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger le jambon finement haché, les œufs et les cornichons coupés en petits morceaux. Ajouter le gruyère râpé, le beurre mou, le fromage frais, la moutarde. Saler poivrer. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

  4. 4

    Garnir la baguette avec la préparation. Enrouler la baguette dans du papier aluminium. Bien serrer. Cuire pendant 20 min. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur pendant 24 heures. Le lendemain, retirer du papier aluminium et présenter en tranches.

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