Bocal de foie gras au fromage frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Assez cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. foie gras cuit : 150 gramme(s)
  2. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  3. lait de coco : 20 centilitre(s)
  4. noix de coco en poudre : 1 cuillère(s) à soupe
  5. pain de campagne : 25 tranche(s)

Préparation

  • 1

    Passez le foie gras au tamis (vous pouvez également utiliser un mixeur) et mélangez-le avec le St Môret et le lait de coco. Poivrez et versez la préparation dans un bocal.

  • 2

    Faites griller la poudre de noix de coco sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans un four chauffé à 160° pendant 3min.

  • 3

    Servez cette terrine gourmande sur des toasts et saupoudrez de poudre de noix de coco.